120 gr. de azúcar moreno
120 gr. de harina
80 gr. de mantequilla
1/2 huevo
2 gr. de sal
1 gr. de bicarbonato
1 onza de chocolate para postres nestlé
Preparación:
1. Mezclar en un recipiente el azucar, la mantequilla y el 1/2 huevo hasta conseguir una masa homogenia.
2. Tamizar la harina, la sal y el bicarbonato con la masa hasta conseguir que todos los ingredientes queden perfectamente mezclados.
3. Añadir el chocolate en pequeños trocitos y amasar de nuevo.
4. Precalentar el horno a 190º.
5. Hacer bolitas de unos 3 cm de diametro y colocarcas en la bandeja del horno y sobre una hoja de papel para hornos.
6. Introducir la bandeja en el horno, a media altura, con calor arriba y abajo, durante 10 minutos a 190º.
7. Sacar la bandeja y dejar reposar 5 minutos antes de depositarlas en otro recipiente.
